قیمت جدید گوشت مرغ امروز ۲ اسفند ۱۴۰۴ / مرغ کامل کیلویی چند شد؟ + جدول
به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، در حالی که بازار مواد پروتئینی در هفتههای اخیر با نوسانهای مقطعی همراه بوده، بررسی قیمتها در نخستین روزهای اسفند ماه نشان میدهد بهای گوشت مرغ بار دیگر در مسیر صعودی قرار گرفته و برخی اقلام پرمصرف با افزایش محسوسی نسبت به بهمن ماه عرضه میشوند؛ موضوعی که میتواند بر سبد غذایی خانوار در آستانه ماه پایانی سال اثر مستقیم بگذارد.
بر اساس آخرین نرخهای اعلام شده در بازار مواد پروتئینی، قیمت هر کیلوگرم «فیله مرغ» به ۵۸۵ هزار تومان رسیده است، رقمی که این محصول را به یکی از گرانترین قطعات مرغ در بازار تبدیل کرده است.
همچنین، «ران مرغ بدون پوست» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۰۱ هزار تومان عرضه میشود. «مغز ران مرغ» نیز برای هر کیلوگرم با قیمت ۳۳۱ هزار تومان در بازار به فروش میرسد.
همچنین، هر کیلوگرم «سینه مرغ بدون پوست» و «ساق مرغ بدون پوست» با قیمت ۳۸۹ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارند.
قیمت هر کیلوگرم «مرغ کامل» نیز در بازار به ۲۳۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، «مخلوط بازو و بال مرغ» به ازای هر کیلوگرم ۲۷۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
افزایش قیمت در قطعاتی مانند سینه و فیله که بیشترین تقاضا را در میان خانوارها و مراکز تهیه غذا دارند، نشان میدهد فشار تقاضا در اسفند و ماه رمضان به تدریج در حال اثرگذاری بر بازار است.
با توجه به جایگاه گوشت مرغ بهزعنوان اصلیترین منبع پروتئین در سفره بسیاری از خانوارها، هرگونه تغییر قیمتی در این بازار به سرعت بازتاب اجتماعی پیدا میکند. اکنون باید دید سیاستهای تنظیم بازار و عرضه مستقیم تا چه اندازه میتواند از شتاب رشد قیمتها در هفتههای پایانی سال بکاهد و تعادل را به بازار مرغ بازگرداند.
